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    1. 磷酸鋁鈉
      發布時間:2016-11-30 來源:未知     分享到:
        磷酸鋁鈉,白色無臭粉末,不溶于水,溶于鹽酸。

        名稱

        中文名稱 磷酸鋁鈉

        英文名稱 Sodium aluminum phosphate

        英文別名 Phosphoric acid aluminium sodium salt

        詳細信息

        CAS NO. 7785-88-8

        EINECS 232-090-4

        分子式 AlNa3(PO4)2

        分子量: 285.89

        安全信息

        毒害物質數據:7785-88-8(Hazardous Substances Data)

        磷酸鋁鈉 性質、用途與生產工藝

        鑒別試驗

        溶解性 溶于鹽酸;磷酸鈉部分可溶于水,但磷酸鋁鈉部分僅微溶于水。按OT-42方法測定。

        用1:1稀鹽酸配制10%試樣液,其鋁鹽試驗(IT-2)、磷酸鹽試驗(IT-26)及鈉鹽的火焰試驗(IT-28)均呈陽性。

        含量分析

        精確稱取試樣約2.5g,移入一250ml容量瓶中,加鹽酸15ml和玻璃珠一粒,小火煮沸約5min。冷卻,用水定容后混勻。取此溶液10.0ml移人一250ml燒杯中,加酚酞試液(TS-167)數滴,用氨試液(TS-13)中和。加l:1稀鹽酸至沉淀恰好溶解,再用水稀釋至:100ml,并加熱至70~80 ℃。加8一羥基喹啉試驗(TS-122)10ml和足量的醋酸銨試液(TS-18)至生成黃色沉淀,再加30ml過量。于70℃下蒸煮30min,經預干燥至恒重的古氏坩堝過濾,用熱水充分洗滌。于105℃下干燥2h,冷卻后稱重。每毫克所得沉淀相當于氧化鋁(Al2O3)0.111mg。

        毒性

        ADI 0~0.6mg/kg(暫定;為所有鋁鹽之總ADI值,以鋁計;FAO/WHO,2001)。

        GRAS(FDA,§182.1781,2000)。

        使用限量

        FAO/WHO(1984):加工干酪,9g/kg(總磷酸鹽量,以磷計)。

        化學性質

        白色無臭粉末。不溶于水,溶于鹽酸。

        用途

        發酵膨松劑;酸。EEC用于蛋糕和蛋糕粉、烤餅(scomes)和涂抹奶油。

        生產方法

        由高純度磷酸制備而成。

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